香煎豆腐

作者： 啤酒白酒花生米烤鱼片火腿肠

简单好吃

用料

• 豆腐 一块
• 葱花 适量
• 油 适量

香煎豆腐的做法步骤

步骤 1

豆腐切方块，在煎的过程中，要是怕溅油的话，可以用厨房纸吸一下豆腐上的水分，不怕溅油就随便了，我皮糙肉厚，崩上一两下也不会怎么样，大不了就起俩水泡呗，哈哈哈(｡˘•ε•˘｡)

步骤 2

不粘锅里放好油（正常量），将切好的豆腐块都摆进去，文火煎的金黄，看好火候，适当翻转豆腐。

步骤 3

两面都金黄以后，倒入调好的汁：（酱油适量，鲍鱼汁适量，少量糖），葱花，翻炒一下即可出锅。

步骤 4

鲜嫩多汁。（我好像还稍微放了两瓣蒜）(๑>؂<๑)

香煎豆腐的小贴士

豆腐呢，北豆腐就可以了，超市里有卖，我用的是白玉豆腐。

菜谱创建时间：2015-08-31 11:53:27