清蒸鲫鱼

作者： 々Yoselin々

用料

• 鲫鱼 一条
• 盐 适量
• 豆豉鱼油 适量
• 葱 两颗
• 姜 两小块
• 保鲜膜 一卷

清蒸鲫鱼的做法步骤

步骤 1

将葱切段或切丝，姜切丝，放在碗里备用

步骤 2

将盐均匀地抹在鱼身上，再将切好的姜丝铺在鱼身上，盖上保鲜膜包好

步骤 3

把鱼放在锅里，用水蒸，大约十五到二十分钟

步骤 4

将蒸好的鱼取出，打开保鲜膜，取出姜丝，再放上备好的葱段、姜丝和三勺豆豉鱼油（视鱼的大小、自己口味而定）

步骤 5

一锅铲的植物油放于锅内，烧热后浇在鱼身上即可

菜谱创建时间：2015-08-29 13:03:24