买来的大虾先简单清洗一下,剔除虾线,剪去虾须和前爪(只是觉得碍眼,不剪也ok啦),稍稍沥干水分
将处理好的虾整齐码入可微波的盘中,撒上盐和香油,涂抹均匀腌制片刻,然后放入微波炉,加热一分半
图片中就是加热一分半之后的样子。。。将虾翻一面,继续微波加热一分半
加热结束后,将虾取出微波炉,在室温下晾一会儿,等待虾把微波出来的水分吸收回去,这时可简单装饰一下,放一点小花或菜叶点缀,这样就大功告成了~
【注意:在把虾放入微波炉加热时,不要盖任何盖子,让水分自由蒸发】