西红柿拉条子「附辣椒油做法」

作者： vivi爱次红烧肉

拉条子非常简单，可以晚上和好面醒着，放到早上一抻就好了。早餐吃一碗非常压饿，营养均衡。醋和辣椒的香味也能唤醒早起的身体。

用料

• 面粉
• 碱
• 西红柿
• 鸡蛋

西红柿拉条子「附辣椒油做法」的做法步骤

步骤 1

面粉加碱和盐少许揉劲道，放一旁醒着。

步骤 2

鸡蛋划散炒熟，西红柿炒出汁，加水

步骤 3

醒好的面「宁可多醒一会」切两指宽的长条，两手拉直摔在案板上拉长，另起一锅煮面的水，下锅煮面。

步骤 4

煮好的面捞出，将西红柿鸡蛋卤浇上，根据个人口味加醋和辣椒。

步骤 5

附上辣椒油做法：需要白芝麻，辣椒，菜籽油，八角，姜。我家的做法是自己挑辣椒，用料理机打成碎。碗里放一个八角，一片姜，锅烧热菜籽油到冒烟，倒入八角碗中，然后迅速将白芝麻放入拌拌，再将辣椒末放入拌匀。非常香的。

西红柿拉条子「附辣椒油做法」的小贴士

西红柿汤里加入半块奶酪汤里面就醇厚起来，没有可以不加的，如果加一点浓汤宝也很美味的。

菜谱创建时间：2015-08-28 18:47:37