香煎萝卜丸

作者： 霞--84

用料

• 白萝卜 一个
• 后上肉 适量
• 盐，油，红薯粉，（或生粉）姜，葱头，虾米，干香菇， 适量

香煎萝卜丸的做法步骤

步骤 1

把所有要切的佐料切好颗粒，白萝卜擦成丝，撒点盐在白萝卜里，再用手大力搓萝卜丝，然后会出很多萝卜水，把水份全部挤干，越干越好哦，（挤出的萝卜水可以煮热喝掉，也可去煲汤，随便怎样吃都行）然后把所有佐料和生抽都放进挤干的萝卜丝里加盐拌均匀再放入适量的红薯粉再次拌匀。

步骤 2

放了红薯粉的

步骤 3

然后洗干净煎锅放油烧热，再把和好的萝卜丝捏一个个小圆子放入锅中煎两面金黄色即可。（也可以放在油锅里炸熟也行。）

步骤 4

把两面煎成这样。

步骤 5

煎好后隔水蒸熟即可。

香煎萝卜丸的小贴士

这款萝卜丸煎好后煮汤也行，炸也行，蒸也行。特好吃。

菜谱创建时间：2015-08-27 19:08:38