月兰达甜蜜派对PANCAKE YOLANDA

作者： 我是小西

小西有幸邀请到魔都第一家西班牙餐厅LA BODEGA堡德佳餐厅的御用主厨亲手操作的一道甜点，小西擅自给他起了道名字---月兰达甜蜜派对，看这色彩缤纷、甜蜜诱人的大师摆盘，是不是像一场派对呢？不光好看，尊享品鉴资格的小西负责任的告诉你，味道也超赞的，么么哒。方子和做法简单到爆，自己动手就能成大师。

用料

• 月兰达粉 100克
• 牛奶 100ml
• 糖粉 少量
• 枫糖糖浆 少量
• 巧克力酱 少量
• 装饰用水果 少量

月兰达甜蜜派对PANCAKE YOLANDA的做法步骤

步骤 1

大师出场，材料准备，月兰达粉和牛奶

步骤 2

月兰达粉中加入牛奶

步骤 3

搅拌，大师用了专业搅拌器，一般用手工打蛋器搅拌也可以，搅拌均匀

步骤 4

平底锅少量油铺底，小火加热后慢慢倒入面糊，手持平底锅轻晃使面糊均匀铺满锅底，1-2分钟后轻轻翻面，继续1-2分钟至表面金黄即可

步骤 5

可倒扣碗边给PANCAKE塑形

步骤 6

根据个人喜好在松饼上撒上糖粉，淋上枫糖糖浆或巧克力酱，或像大师一样开个派对，水果点缀装饰

步骤 7

月兰达甜蜜派对，西班牙主厨笑的美美哒

月兰达甜蜜派对PANCAKE YOLANDA的小贴士

此方还可以用在华夫松饼模具中，用烤箱或在明火烘制，可以加黄油，增加香气和口感。

菜谱创建时间：2015-08-25 15:02:09