全程将会大量使用料理机。首先。将肉切成小块。
这就是我用的料理机。肉打碎。其实我发现打碎出来不是饺子馅儿那样。是糊状。不过貌似更适合宝宝
胡萝卜切块。爱怎么切怎么切。反正也是打碎
西兰花取冠状部分。就是杆子尽量不要。上面部分比较软。这个不是用料理机打碎。刀切切就好了
蘑菇。两三个。也是刀切碎。
把蔬菜丁都放在一个大碗里
加入肉泥。搅拌均匀
打两个蛋进去。然后黄酒和盐少许。宝宝吃,淡一点更好。此刻肉团有点太湿了。所以我加了一点点面粉进去。不影响口感
搓成肉圆。大功告成。直接蒸。或者冷冻均可。少许油炸一下也成。
这个菜谱,蔬菜部分可以自由发挥。想放什么都行。