好吃的卷饼

作者： 雨的阶乘

不知道这种卷饼的做法是不是我们东北人的做法，很多人都喜欢吃这种卷饼，大家可以做来尝尝，好吃易做哦(菜谱第一发)

用料

• 普通面粉 适量
• 豆瓣酱 半碗
• 鸡蛋 一个
• 小白菜、黄瓜 适量
• 葱、红辣椒 少量

好吃的卷饼的做法步骤

步骤 1

将面粉用少量开水烫一下，然后放入凉水，这样烙出来的饼更好吃，注意面要活的软一点(这种方法麻烦，也可以用自己平时烙饼的方法哦)，将活好的面分成几分，不要太大，然后擀成饼皮，把三四个饼皮中间抹油，摞在一起，再擀一下，放入抹好油的电饼铛里，饼就做好啦，切记饼一定要薄哦

步骤 2

接下来炒鸡蛋酱，将鸡蛋液打散，红辣椒和葱切成沫备用，锅里放少量油，然后放入鸡蛋翻炒，待鸡蛋炒八分熟，放入豆瓣酱，红辣椒和葱，炒熟出锅

步骤 3

将饼铺好，抹上鸡蛋酱

步骤 4

将黄瓜切条或切丝，放在饼上，再放上准备好的小白菜……卷起来，就一切ok啦，可以吃喽

步骤 5

好吃的卷饼，希望你喜欢

菜谱创建时间：2015-08-25 12:58:00