奥利奥芝士。

作者： 张杰的保姆

用料

• 奥利奥饼干底: 奥利奥碎 80g
• 黄油 30g
• 芝士糊:奶酪 125g
• 牛奶 100g
• 吉利丁片 2.5片
• 奶油 200g

奥利奥芝士。的做法步骤

步骤 1

捣碎奥利奥

步骤 2

黄油 隔水融化

步骤 3

黄油倒入奥利奥碎搅拌均匀。

步骤 4

搅拌均匀倒入模具

步骤 5

压紧 压紧之后放入冰箱备用

步骤 6

吉利丁片

步骤 7

放在食用的凉水中 泡软

步骤 8

奶酪隔水融化

步骤 9

借助打蛋器打发融化

步骤 10

打发至这个程度

步骤 11

加入牛奶继续打发

步骤 12

混合均匀即可

步骤 13

吉利丁从冷水取出 隔水融化

步骤 14

检查是否融化好

步骤 15

将融化好的吉利丁倒入芝士糊

步骤 16

搅拌均匀

步骤 17

奶油打发至四成发

步骤 18

这样的流动状态

步骤 19

奶油倒入刚刚到芝士糊搅拌均匀

步骤 20

搅拌均匀

步骤 21

加入奥利奥碎 也可以换成喜欢的东西 水果 果汁粉都可以。

步骤 22

搅拌好了倒入模具

步骤 23

放进冰箱冷藏一个晚上最好。

步骤 24

脱模之后拿出来 就可以食用了。

菜谱创建时间：2015-08-24 20:46:11