瘦肉蘑菇粥

作者： Twelfth

这个粥取材少，味道鲜，简单易学

用料

• 猪肉 200g
• 蘑菇 20朵
• 芹菜 适量
• 大米 一杯半，电饭锅那种杯子
• 盐 适量
• 鱼露 适量
• 味精 可放可不放
• 姜 适量

瘦肉蘑菇粥的做法步骤

步骤 1

大米洗干净，放旁边，先把水烧开，再放大米，这样粥才香

步骤 2

猪肉切成1CM薄片，用刀背来回拍打，切成细条，这样煮出来的肉才松软好吃。把猪肉，盐，鱼露，味精，姜（切片）放一起，腌制20分钟。

步骤 3

香菇用手撕成小朵，用水泡开

步骤 4

芹菜切末

步骤 5

水烧开放大米，煮到八分熟的时候，把肉 ，香菇放进去，加盐，味精调好味道，要出锅的时候把芹菜末撒进去，香喷喷的瘦肉蘑菇粥就做好啦！

菜谱创建时间：2015-08-21 21:46:27