南瓜沙拉三明治

作者： 家有小灶

南瓜 禁忌人群：南瓜性温，胃热炽盛者、气滞中满者、湿热气滞者少吃；同时患有脚气、黄疸、气滞湿阻病者忌食。 适宜人群：一般人群均可食用。适宜肥胖者、糖尿病患者和中老年人食用。

用料

• 熟南瓜 350g
• 蛋黄酱 35g
• 蜂蜜 15g
• 盐 适量
• 金枪鱼罐头 1个
• 西生菜 2-3片

南瓜沙拉三明治的做法步骤

步骤 1

南瓜去皮去籽上锅蒸熟后称350g南瓜肉掏烂，加入35g蛋黄酱、15g蜂蜜和适量盐。

步骤 2

搅拌均匀。

步骤 3

金枪鱼沥水用筷子弄小块。也放进南瓜泥中。

步骤 4

西生菜切细。

步骤 5

取两片吐司。按南瓜泥分量可以做4个即8片吐司。

步骤 6

南瓜泥抹在吐司上，用奶油刀或刮刀仔细抹匀。

步骤 7

在放上西生菜

步骤 8

盖上另一片吐司切块就好啦。

南瓜沙拉三明治的小贴士

1.蒸南瓜是最好盖盖子，不然南瓜泥水分会太多。 2.金枪鱼罐头可以换成30g葡萄干或者2个切小块的煮鸡蛋。 3. 南瓜+螃蟹：一起吃会引起中毒 南瓜+皮皮虾：痢疾 南瓜+油菜：降低维生素C的吸收 南瓜+鲤鱼：一起吃会中毒 南瓜+鲣鱼：一起吃容易中毒，可以用黑豆甘草解毒 南瓜+海鱼：一起吃会中毒 南瓜+羊肉：两补同时，令人肠胃气壅 南瓜+山药：南瓜中皆含维生素c分解酶，若山药同食，维生素c则被分解破坏。 南瓜+虾：一起吃会引起痢疾，可以用黑豆、甘草解毒 南瓜+黄鳝：身体不适 宜搭 南瓜+猪肉：预防糖尿病 南瓜+枣（鲜）：补脾益气解毒止痛 南瓜+绿豆：保健作用 南瓜+莲子：通便排毒 南瓜+牛腩：健胃益 南瓜+牛肉：健胃益气

菜谱创建时间：2015-08-21 18:39:41