凉糕（菜鸟也能零失败）

作者： ENODY

凉糕是四川的一款特色小吃。其味美香甜沙软，食之清爽可口，还有解毒排脓、利水消肿、清热去湿、健脾止泻的功效。 口感上鲜嫩爽口，丝丝顺滑。在炎炎夏日放下冰箱里冷藏一段时间后可谓是夏日不可或缺的解暑良药。 吃火锅或者串串香必吃小吃！

用料

• 凉糕粉
• 开水
• 温水
• 红糖
• 玫瑰糖

凉糕（菜鸟也能零失败）的做法步骤

步骤 1

我是在超市买的凉糕粉，这个一包有238克大约四元，经过我实验，能做出10份。

步骤 2

这个是包装后面的步骤，我也是第一次做就成功了，按照比例来一定不会错啦

步骤 3

这是放在碗里冷却好了的。碗是吃饭的碗大小，这样的可以做十碗出来。放凉后入冰箱冷藏，不是冷冻！

步骤 4

倒扣到盘子里，淋上红糖水，舀一勺玫瑰花糖，OK拍好照就可以慢慢享用了

凉糕（菜鸟也能零失败）的小贴士

红糖水做法：比例一比一，一碗红糖一碗水，煮开将红糖融化掉就可以了，一次可以多做些，冷却后放冰箱冷藏。 玫瑰花糖是去大理玩的时候买的。

菜谱创建时间：2015-08-21 14:44:45