豆瓣花甲

作者： _夏末…

花甲味道鲜美……肉质营养价值高……很简单的一个料理……试试吧……

用料

• 花甲
• 料酒 2勺
• 生抽 2勺
• 生抽 2勺
• 葱 少许
• 姜 少许
• 豆瓣 少许
• 蒜 少许

豆瓣花甲的做法步骤

步骤 1

准备葱,姜，蒜，豆瓣，香叶，

步骤 2

用盐水泡花甲一个小时左右

步骤 3

用水煮下……然后捞出……用力凉水反复冲洗

步骤 4

热锅冷油把葱姜蒜……豆瓣……调料放进锅里翻炒

步骤 5

翻炒一分钟左右把花甲放入锅里……加上料酒……生抽……老抽……继续翻炒

步骤 6

两到三分钟出锅……可以放些香菜或是香葱点缀下……

豆瓣花甲的小贴士

用盐水泡它吐沙子会快哦……

菜谱创建时间：2015-08-21 11:57:02