酱烧豆角香菇鸡腿丁

作者： 白小喵喵喵喵喵

超级下饭的一道菜，做起来也很简单。

用料

• 豆角 一大把
• 鸡腿 2个
• 香菇 若干
• 生粉 适量
• 生抽 适量
• 辣椒 2个
• 料酒 适量
• 老抽 适量

酱烧豆角香菇鸡腿丁的做法步骤

步骤 1

先将豆角、香菇洗净，切成丁备用

步骤 2

鸡腿去骨，切成丁，加入料酒、生抽、生粉

步骤 3

将鸡腿丁腌制10分钟左右

步骤 4

起油锅，放生姜片、辣椒煸炒至香，之后将鸡腿丁倒入翻炒至微熟

步骤 5

之后将豆角丁、香菇丁倒入翻炒一下，加入适量的水，老抽、糖、盐，盖锅

步骤 6

焖烧一段时间，收汁，即可起锅，喜欢葱花的，可以撒一些葱花，色泽更好看。

酱烧豆角香菇鸡腿丁的小贴士

鸡肉本来就很嫩，腌制只是让它们更佳入味

菜谱创建时间：2015-08-20 17:45:50