红烧香菇鸡脚

作者： 白小喵喵喵喵喵

本来是买了鸡翅尖，去付款的时候，前面阿姨说鸡翅尖多不好，都是毒素啊，然后叫我以后不要买鸡翅尖啦。。。。 于是，小白果断去换了鸡脚。。。。 O(∩_∩)O哈哈~

用料

• 鸡脚 8个
• 香菇 若干
• 胡萝卜 1根
• 老抽 适量
• 大蒜 适量
• 红辣椒 适量
• 盐 适量
• 味精 适量
• 白砂糖 适量

红烧香菇鸡脚的做法步骤

步骤 1

鸡脚用水过一遍，捞出，冷水凉一会，将鸡脚一切为二

步骤 2

香菇洗净切片，胡萝卜切片，洗净待用

步骤 3

热锅，倒油，放入红辣椒、大蒜， 煸香，随后倒入鸡脚，翻炒至金黄色

步骤 4

随后放入香菇片、胡萝卜片，翻炒一下，倒入老抽和水

步骤 5

盖锅，大火煮5分钟左右

步骤 6

还有一部分汁水的时候，加入白砂糖，收汁盛出。

菜谱创建时间：2012-10-23 23:42:17