把鸡蛋打散,加入盐,六月鲜,香油,加适量温水,继续搅拌。
秋葵一颗,横切成片,把秋葵放到蛋液中,等待漂浮上来
上蒸锅,蒸15分钟
完成
蒸蛋嫩滑的秘诀是…避免蒸锅的水汽进入蛋液,所以蒸碗用锡纸包起来就ok了