腊肠卷心菜饭

作者： 梓萱梓馨妈咪

广东腊肠和普通的卷心菜好配，猪油和菜饭更配噢！

用料

• 腊肠 两根
• 卷心菜 一颗
• 猪油或者植物油 适量
• 大米 三杯
• 盐 两茶匙
• 糖 一茶匙

腊肠卷心菜饭的做法步骤

步骤 1

腊肠切片，卷心菜切大块备用

步骤 2

我们家食量大，这么大小的杯子三杯米

步骤 3

米淘洗干净沥干水备用

步骤 4

热油锅，加入自己熬的猪油，没有猪油就植物油，但是猪油更香哈

步骤 5

先放入腊肠煸炒香加入卷心菜继续煸炒

步骤 6

加盐糖调味，比平时烧菜要咸一点，一会还要放入米和水

步骤 7

放入大米

步骤 8

翻炒均匀 这步不要省略，可以把米炒的更香

步骤 9

倒入饭锅中，倒入水与食材齐平即可，要比平时煮饭水少，因为菜会出水

步骤 10

我这次用的高压锅，平时放入电饭煲一键煮饭即可

步骤 11

电饭煲煮好后打开用饭铲把饭充分翻拌一遍，再保温十分钟，这样饭会更香噢！

步骤 12

好了，盛盘开吃！

菜谱创建时间：2015-08-19 21:31:08