红薯版玛格丽特小饼干

作者： 欣儿嘉作

因为红薯吃不完～所以把蛋黄换成了红薯。做了两趟，一趟是蛋黄，一趟是红薯。

用料

• 以下为红薯版的配方
• 玉米淀粉 45克
• 低筋面粉 45克
• 糖粉 15克
• 黄油 25克
• 红薯 25克
• 水 适量
• 盐 1克

红薯版玛格丽特小饼干的做法步骤

步骤 1

黄油软化后加入糖粉和盐打发。

步骤 2

然后加入面粉，淀粉，和红薯泥碎。因为这个配方我减了黄油，所以面团会干，粘不起来，加点水或者牛奶就ok了

步骤 3

面团冷藏一小时，然后做成大小一样的面团，然后用拇指压出裂痕。

步骤 4

烤箱预热180度5分钟，烤制15-20分钟。

步骤 5

完成出炉

红薯版玛格丽特小饼干的小贴士

这个版本我减了糖和黄油，所以喜欢甜的，可以再多加糖粉。

菜谱创建时间：2015-08-19 18:53:43