红葱菌竹荪煲牛尾【山姆厨房】

作者： 好吧好吧我是Jackie

材料非常简单，红葱菌很香，竹荪鲜美，加上有人说，其实牛肉骨才是最适合煲汤的。这样热热的喝一大碗，真是舒服。

用料

• 【山姆厨房】特级竹荪
• 牛尾
• 红葱菌
• 姜 3片
• 米酒 1大勺
• 盐

红葱菌竹荪煲牛尾【山姆厨房】的做法步骤

步骤 1

牛尾解冻。

步骤 2

红葱菌泡2个小时。洗净后挤干水分备用。

步骤 3

牛尾焯水洗净。

步骤 4

牛尾，红葱菌，姜片和米酒放入炖锅，加2000ml水，大火煮开后转小火炖2个小时。

步骤 5

竹荪撕掉网状裙边。

步骤 6

用淡盐水浸泡10分钟。

步骤 7

洗净后剪掉闭合的一端，再剪成小段。

步骤 8

加入炖锅中，再炖20分钟。加盐调味即可。

菜谱创建时间：2015-08-19 18:31:02