CHILI LIME SPICED ALMOND 辣椒青柠杏仁

作者： Whisky微醺

特别爱吃坚果，不过有时放段时间就不那么好吃了？或者想要朋友来做客，想要拿一碟美味但是做起来很简单的小零食？或者，就是特别爱吃Blue Diamond的Lime n’ Chili 口味的杏仁？ 那就自己做吧！超级简单的做法，可以保存很久，好吃卖相也很棒的零食，而且杏仁富含优质脂肪，是增肌的好帮手哦！

用料

• 杏仁Almonds 2 杯
• 植物油 1茶匙
• 辣椒粉Cayenne Pepper 1茶匙
• 青柠檬汁Lime Juice 2汤匙（约半个到1个青柠）
• 香菜与盐 适量

CHILI LIME SPICED ALMOND 辣椒青柠杏仁的做法步骤

步骤 1

1. 翻炒杏仁。 铸铁锅中火烧热，倒入油，加入杏仁翻炒，然后加盐、辣椒粉翻炒均匀。

步骤 2

2. 调味。 将青柠汁也挤到锅中，翻炒至水分完全蒸发。这时关火，把切碎的香菜扔到锅里一起翻炒，混合均匀就直接出锅啦。

步骤 3

3. 尽情享用吧！ 出锅之后记得一定要放凉了再吃！如果能完全摊开晾凉更好，这样的坚果才会酥脆，热着时候是不会脆的哦！之后放到密封的罐子里可以保存很久啦~待客拿出来也是极棒的小零食呢。

CHILI LIME SPICED ALMOND 辣椒青柠杏仁的小贴士

1. 调料都按照自己的口味来添加就可以，不是固定的用量。不过香菜也是我强力推荐要加的，只要你不特别反感，试试加进来香菜碎吧，太提味了。 2. 同样的食谱也可以用烤箱做，所有调料混合好了350°F烤20分钟左右就可以了，不过用锅更快也更简单一些，根据你自己喜欢的做法来选择就可以啦~ 3. 一定要放凉之后再吃，之后保存需要密封的容器。 4. 虽然杏仁富含优质脂肪，营养也很丰富，不过卡路里也是不低的，每日食用也要限量哦。 新浪微博：Whisky微醺 微信公众号：YuesFoodStory 悦食记网站：http://yuesfoodstory.com/recipes/#

菜谱创建时间：2015-08-18 21:20:40