豆角焖饼

作者： 宁静*思考

用料

• 大饼
• 豆角
• 豆芽
• 圆白菜
• 五花肉
• 蒜末

豆角焖饼的做法步骤

步骤 1

大饼切丝，豆角掰段，圆白菜切细丝，五花肉切片，豆芽洗净，烧壶开水

步骤 2

起锅炒五花肉，热油放入肉，翻炒，将肉里的水气炒出，肉稍干时放入红烧酱油，均匀后，放豆角翻炒，可稍放一点水，别让酱油糊了

步骤 3

将豆角炒绿后，倒入热水，莫过菜肉一些，加盐，盖锅盖烧

步骤 4

烧至汤汁还剩一点，大概比菜肉少一点的位置时，放入饼丝，豆芽，圆白菜翻炒，放一点蚝油，加盖焖，2分钟后放入蒜末，继续焖两分钟，出锅

菜谱创建时间：2015-08-18 06:43:02