快手煎豆腐

作者： 兔小柒

我这个人对做饭简直就是没耐心，平时爱好太多，时间真的不够用，天秤子又生来懒惰，标准嫌麻烦星人，这个煎豆腐不要太简单哦！

用料

• 豆腐 1块
• 鸡蛋 1个
• 葱花 若干
• 盐 两小勺（会比较清淡，根据自己口味添加）

快手煎豆腐的做法步骤

步骤 1

鸡蛋打散，放葱花和盐搅匀

步骤 2

豆腐切成0.5厘米左右的片状

步骤 3

平底锅中倒油，需要多倒一点，油锅烧热冒烟时，把豆腐沾好蛋液下锅。

步骤 4

不需要总是来回翻豆腐，一面煎的稍微硬点变色之后再煎另一面。

步骤 5

最后两面都成黄色就可以出锅，小窍门是火不关，用筷子一个个夹出豆腐，这样避免豆腐太油。

菜谱创建时间：2015-08-16 21:00:49