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双色水饺(香葱猪肉馅)的做法

双色水饺(香葱猪肉馅)

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作者: 康雪尧
康雪尧

用料

双色水饺(香葱猪肉馅)的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

猪肉肥瘦4:6,绞碎后加150g水顺时针搅拌直至水被猪肉全部吃透

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入盐,蚝油,生抽,味精,香葱拌匀,馅就准备好了

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

青瓜取皮

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加点温水下去将青瓜皮榨汁后过滤备用

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

用青瓜汁和白开水分别和面,绿面和软点,白面和硬点做出来的饺子口感特别好

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将绿色面团擀成面皮,如图所示将白面包起来

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

切成剂子后擀成中间厚四周薄的饺子皮

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

饺子包好了

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

水烧开后把饺子扔下去煮滚两滚,加少许冷水下锅,再滚一次捞出来,可以享用了

双色水饺(香葱猪肉馅)的小贴士

和面时,青瓜汁和面可稍许软和些,白水和面稍许硬些,当两种面混合一体时包出来的饺子特别有嚼劲

菜谱创建时间:2015-08-16 18:28:23
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