芒果烤鸡肉沙拉

作者： 尛Q---

夏天吃掉凉拌的，爽口开胃。

用料

• 芒果 一个
• 鸡脯肉 一块
• 盐 适量
• 糖 适量
• 柠檬 一个
• 醋 少许
• 葱姜等 少许
• 黑胡椒 适量
• 蛋清 少许

芒果烤鸡肉沙拉的做法步骤

步骤 1

少量醋，最好是果醋，我没有，就用普通醋加糖，再加一点点盐，还有一个柠檬挤汁，调匀，根据各人口味可调整调料的量。最好用白醋代替果醋，如果没有香醋凑合，我用的香醋。

步骤 2

鸡肉用葱姜，盐，黑胡椒，蛋清，腌制。烤箱预热180度，然后烤二十分钟左右，根据鸡肉大小调整时间。

步骤 3

芒果切块，放在玻璃碗里备用。

步骤 4

鸡肉切小条或者小块，码在芒果上面。

步骤 5

浇汁拌匀就可以吃了。

菜谱创建时间：2015-08-16 17:50:20