土豆早餐饼

作者： 画桥风雨暮

它以土豆作主食，胡萝卜、青椒为蔬菜，鸡蛋提供蛋白质，把它当做早餐饼再合适不过的了，再来一杯牛奶，少许坚果、水果之类的那就更棒啦！营养丰盛，操作简单的早餐。

用料

• 土豆 2个
• 胡萝卜 1/3根
• 西兰花 2朵
• 鸡蛋 3个
• 黑胡椒 适量
• 盐 适量

土豆早餐饼的做法步骤

步骤 1

鸡蛋入碗，加盐，胡椒粉，打匀备用

步骤 2

土豆，胡萝卜切丝 ，西兰花切碎

步骤 3

锅内放少许油，入土豆丝和胡萝卜，炒软，再倒入西兰花，

步骤 4

食材八九层熟时，倒入蛋液，开小火慢煎，直至蛋液凝固。

步骤 5

出锅，配上牛奶，水果，开吃

土豆早餐饼的小贴士

土豆切丝后入水冲洗，洗掉掉淀粉。

菜谱创建时间：2015-08-16 11:46:18