意大利肉酱面（健康自制肉酱）

作者： eUphoriAA

在微博上看到的 自己改良尝试了一下 味道感觉不错 也还蛮简单 就分享出来咯

用料

• 番茄 2个
• 瘦猪肉或者鸡胸肉 适量（看个人对肉的喜好）
• 洋葱 半个
• 橄榄油或者植物油 少许
• 番茄酱 大量
• 意大利面 根据个人来定
• 盐 少许
• 白 少许

意大利肉酱面（健康自制肉酱）的做法步骤

步骤 1

将准备好的精瘦肉（减脂的朋友们可换成鸡胸肉）剁成肉末

步骤 2

番茄洗净去皮切丁 洋葱洗净切丁

步骤 3

平底锅热油 油温热时放入肉末 炒至肉末全部变色

步骤 4

加入准备好的洋葱丁翻炒 炒出香味后加入番茄丁 搅拌式翻炒 直到番茄炒出红汤 加入两大勺番茄酱 小半勺盐 小半勺白糖 炒匀 （番茄酱我个人放的两大勺 可根据个人喜好添加）

步骤 5

倒入小半碗清水 大火烧开后转小火熬至酱汁浓郁粘稠即可 （肉酱汁就做好了

步骤 6

另锅烧水煮意大利面（减脂的朋友们自觉换成全麦面条哦） 根据个人口味煮至面条可被筷子夹断（喜欢吃硬一点的可以少煮一会煮熟就捞起来） 完成后捞到一个大碗里放少量橄榄油或者可直接食用的植物油拌匀

步骤 7

把面装盘 淋上做好的肉酱汁 当当当当～做好了～

菜谱创建时间：2015-08-16 10:57:45