雪媚娘

作者： 晴upppp

入门级选手很容易掌握的一道炒鸡好吃的甜品

用料

• 铁塔淡奶油 350克
• 细砂糖 50克
• 炼奶 50克
• 雪媚娘皮（现成的） 五张
• 芒果丁、榴莲泥 适量

雪媚娘的做法步骤

步骤 1

把淡奶油分三次打发，第一次低速三十秒纯打发，第二次加白砂糖高速二十秒打发，第三次加炼奶高速十秒钟打发，注意掌控好，不要打过头了

步骤 2

取一张雪媚娘的皮，稍用擀面杖再摊开一些，去掉皮上的粉

步骤 3

先抹上一层奶油，再放上水果，再抹上一层奶油

步骤 4

可以选取自己爱的水果，原则：软的，无太多水分的，注意雪媚娘的皮要留有四个角，就是奶油不要摊平一整张皮，不然后面不好包，因为皮粘上奶油后就不好黏合

步骤 5

把四个角分别提起来，黏合后，再把旁边的皮也提起来，一起黏合，用力握住黏合口，多余的皮可以去掉

步骤 6

把黏合口味放在底下，白白胖胖的雪媚娘就做好了。做完一定要先放冰箱，待奶油再冻一下，两三个小时后就可以开吃啦

雪媚娘的小贴士

糖量依据个人情况而定，可以边加糖变打发

菜谱创建时间：2015-08-16 10:42:13