蒲瓜鸡蛋饺子

作者： 乐乐_4tzm

蒲瓜鸡蛋饺子 比较清淡 ，但是很好吃哦！做起来也比较简单！有兴趣的朋友可以试试看

用料

• 鸡蛋 4个
• 蒲瓜 1000g
• 胡萝卜 小小的一个
• 小香葱 适量（用来增加香味）
• 盐 适量
• 鸡精 适量

蒲瓜鸡蛋饺子的做法步骤

步骤 1

先把蒲瓜跟胡萝卜擦成丝再剁碎一点（这样包起来容易）

步骤 2

把剁好的蒲瓜跟胡萝卜放一起然后加点盐拌一拌，然后就会出水，要把水挤干哦

步骤 3

鸡蛋打到一个大碗里，加一点料酒，一点点水打散，下油锅用筷子快速的炒熟（鸡蛋液下锅就马上用筷子不停搅，这样鸡蛋就不会结成大块了）

步骤 4

把鸡蛋蒲瓜跟胡萝卜放一起加入鸡精搅拌均匀，最后要开始包的时候切一点小香葱进去拌一拌就可以开始包啦（小香葱记住一定要最后放，太早放的话香味就臭啦）

步骤 5

开始包啦

步骤 6

包好了，可以下锅啦！很简单吧

步骤 7

还给儿子烫了一个鸡蛋，可以开吃啦！

菜谱创建时间：2015-08-15 12:44:42