养乐多乳酪冰激凌

作者： 陈绵绵

消耗奶油奶酪和淡奶油来的！ 养乐多我觉得太甜所以糖没有加很多。奶油奶酪室温软化，加入白砂糖，搅拌至无颗粒顺滑状态 冰激凌的做法万变不离其宗 但借鉴了@岚小新 的方子加入了奶油奶酪感觉超级赞的！ 传送【酸奶乳酪冰激凌】：http://www.xiachufang.com/recipe/100295119/

用料

• 养乐多 一瓶 100g
• 奶油奶酪 50g
• 淡奶油 80g
• 细砂糖 20g

养乐多乳酪冰激凌的做法步骤

步骤 1

将细砂糖加入淡奶油，用电动打蛋器搅打至浓稠。（有纹路就可以不要打成裱花那样子）

步骤 2

奶油奶酪室温软化，加入细砂糖，搅拌至无颗粒顺滑状态后加入养乐多。

步骤 3

将淡奶油倒入奶酪糊里搅拌均匀。

步骤 4

倒入密封容器，进入冰冻室。 （或倒进冰激凌机）

养乐多乳酪冰激凌的小贴士

想要没有冰渣的顺滑口感： “40分钟后取出，用电动打蛋器搅拌，然后再次冷冻。 此搅拌过程要连做三次，每次时间间隔30-40分钟。” 我觉着夏天吃点冰渣也挺舒服哒就没搅拌啦。

菜谱创建时间：2015-08-14 21:40:58