【番茄洋葱肉酱意粉】

作者： 嘴爱美食的嘴爱生活

西式材料、中式烩酱，有啥做啥又喜欢混搭，就有了这独特的风味。

用料

• 意大利面条 1手
• 猪肉沫 1两
• 白洋葱 1个
• 番茄 1个
• 黑胡椒碎 少许
• 迷迭香叶 少许
• 鸡精 少许
• 芝士粉 少许

【番茄洋葱肉酱意粉】的做法步骤

步骤 1

意粉下锅煮七成熟，捞起过冷河。

步骤 2

肉沫用油、生抽、黑胡椒碎，再加几滴老抽少许着色，均匀腌制一会。洋葱切条、番茄滚刀切块。

步骤 3

起油锅，下肉沫爆炒至香，加洋葱一起翻炒至洋葱变软变透，铲起备用。

步骤 4

另起油锅，爆炒番茄块至起皮，加一碗水煮沸后，放入迷迭香叶、鸡精转中小火烩成浓汁，倒入意粉、洋葱肉沫，兜翻至意粉均匀吸收汁液，水份稍干后即可装盘，最后洒上芝士粉就可以开吃啦，健康美味又简单易行。

菜谱创建时间：2015-08-14 20:36:33