咖喱焗饭

作者： 木菌

咖喱和芝士搭配，赞！

用料

• 米饭 1碗
• 土豆 1个
• 洋葱 半个
• 鸡肉（或培根） 适量
• 马苏里拉芝士 适量
• 油 适量

咖喱焗饭的做法步骤

步骤 1

土豆、洋葱、鸡肉（或培根）切小块，芝士擦丝备用。

步骤 2

锅内倒油，油热后放入鸡肉，炒至变色。（培根不需要炒）

步骤 3

把鸡肉盛出，再倒少量油，先炒土豆，再炒洋葱。土豆和洋葱有一点变软的时候把鸡肉倒回锅里稍微炒一下。注意洋葱不要炒糊。

步骤 4

加水稍稍没过食材，煮熟。

步骤 5

加入咖喱块，注意搅动不要糊锅，如果水少了可以适当加点开水

步骤 6

放入米饭和咖喱快速均匀混合，如果放的是培根，在这一步一起混合。

步骤 7

咖喱饭盛入烤盘，铺平，撒入擦好的芝士。放入烤箱190度烤15分钟左右。

咖喱焗饭的小贴士

材料可以根据个人口味增减

菜谱创建时间：2015-08-13 20:40:28