卷心菜炒肉

作者： 晏。

快手好吃！

用料

• 卷心菜 一个
• 番茄 一个
• 肉 适量
• 小辣椒 一个
• 蒜 两瓣
• 鸡精 适量
• 盐 适量
• 醋 适量
• 酱油 适量

卷心菜炒肉的做法步骤

步骤 1

卷心菜手撕成小块，辣椒蒜切好（图中的葱不是做这个菜的哈，拍照不小心拍进去了(ಥ_ಥ)）。西红柿切块。

步骤 2

热锅热油，小火下入五花肉，扁出猪油。

步骤 3

将五花肉拨至一边，转大火，下入辣椒蒜爆香，趁热下入适量醋炝锅（最好能着火），继续炝香，下入西红柿，与肉翻炒均匀后下入适量酱油，继续炒香。

步骤 4

下入卷心菜翻炒至卷心菜断生，调入盐鸡精关火出锅。

卷心菜炒肉的小贴士

手撕卷心菜更加入味。

菜谱创建时间：2015-08-13 07:28:48