蒜子啤酒烧鱼块

作者： l染

烧出来的味道感觉挺香

用料

• 草鱼块 500g
• 大蒜 一头
• 啤酒 250ml
• 料酒 一大勺
• 葱姜 少许
• 盐 一小勺
• 胡椒粉 1/2小勺
• 糖 1/2小勺
• 老抽 1/2小勺

蒜子啤酒烧鱼块的做法步骤

步骤 1

.鱼块处理干净，用盐、料酒、胡椒粉、葱姜拌匀腌制10分钟；大蒜洗净剥皮。

步骤 2

腌好的鱼块表面拍上一层面粉。

步骤 3

锅内烧热油，下鱼块煎至两面焦黄

步骤 4

锅内余油下蒜粒炒香，倒入鱼块、啤酒、老抽、糖，大火烧开中小火焖至汤汁浓稠，转大火收汁即可。

菜谱创建时间：2015-08-13 06:21:15