自制鸡蛋干

作者： 路路_425

家门口的来伊份搬走了，儿子吵着要吃鸡蛋干，试着做了一把

用料

• 鸡蛋清 8个
• 卤汤

自制鸡蛋干的做法步骤

步骤 1

只要鸡蛋清哦！把蛋清打进一个可以上屉蒸的容器里，不用搅拌

步骤 2

入蒸锅大火蒸15分钟

步骤 3

取出晾到不烫手时从容器里取出，切厚片

步骤 4

有卤肉汤的可以直接用汤卤，没汤的，用水放生抽老抽盐糖八角香叶桂皮一起煮开后，把蛋干放进去卤上色入味，千万别咸了！

菜谱创建时间：2015-08-12 20:45:57