爆炒螃蟹

作者： Helen_9z8t

买好螃蟹叫店主杀好，回家再冲洗一下就好了，点火等过烧热放姜蒜辣椒炒出香味，马上放螃蟹下去翻炒一分钟，加料酒跟两勺蚝油，继续翻炒两分钟，加半勺盐再加葱段即可出锅，又香又辣

用料

• 螃蟹 3只
• 葱 200g
• 蚝油 两勺
• 姜 5克
• 蒜 2瓣
• 辣椒 2个

爆炒螃蟹的做法步骤

步骤 1

切好姜蒜辣椒跟葱段，锅烧热放油，放姜葱蒜辣椒炒出味道，马上放螃蟹爆炒一分钟

步骤 2

然后放料酒跟蚝油翻炒两分钟，可以加一点水，最后放上葱段跟半勺盐即可

菜谱创建时间：2015-08-12 19:46:03