快手豆豉牛柳［10-minute beef & black bean stir－fry］

作者： 墨迹流苏

方子出自《Olive》Sep 2015 P72.

用料

• 油
• 蒜 2瓣
• 姜 2cm一块
• 牛排 300g
• 豆角 2把
• 豆豉酱 4 tbsp

快手豆豉牛柳［10-minute beef & black bean stir－fry］的做法步骤

步骤 1

蒜切片。姜切末。牛肉切条。豆角去筋，焯水。

步骤 2

热锅热油，加入蒜和姜，炒香。加入牛肉，炒至牛肉变色。

步骤 3

加入豆角，炒1分钟。加入豆豉酱和少许水，炒1-2分钟，翻炒均匀，即可。

菜谱创建时间：2016-08-20 02:24:49