番茄三文鱼

作者： 为威喂

酸酸的好味道

用料

• 三文鱼 200克
• 番茄 300克
• 蚝油 2汤匙
• 盐 适量
• 油 1小匙
• 姜片 2片
• 蒜头 2小粒
• 葱花 2克
• 香菜 1棵
• 砂糖 适量

番茄三文鱼的做法步骤

步骤 1

锅烧开水，放入番茄煮到皮爆裂捞起。

步骤 2

锅热下油，放入三文鱼煎至两边金黄色出锅。

步骤 3

将番茄去皮，切成小块。

步骤 4

锅热下油，将姜蒜爆香，倒入番茄，加入蚝油、适量盐、砂糖、少许水，再放入煎好的三文鱼，中火将番茄煮熟。

步骤 5

撒上葱花、香菜出锅。

番茄三文鱼的小贴士

其它鱼类也可以用这个方法制作

菜谱创建时间：2015-08-10 17:45:07