卡通餐-熊猫咖喱饭

作者： 苹果树1983

家里有个对吃饭不怎么感兴趣的学龄儿童，为了让他多吃点，我总会做点花样。每次小家伙都很给面子，能把这一盘都吃光。

用料

• 米饭 1碗
• 海苔 一小张
• 鸡腿肉(3人份） 500g
• 圆葱 中等个头1个
• 土豆 2个
• 胡萝卜 一根
• 咖喱 1盒

卡通餐-熊猫咖喱饭的做法步骤

步骤 1

把去骨的鸡腿肉用清水洗净，切成1.5cm左右的小块；圆葱、土豆、胡萝卜也都洗净切成差不多大小的块。

步骤 2

炒锅烧热后，加入少许食用油，加入鸡肉翻炒至颜色发白，加入圆葱和胡萝卜，炒1-2分钟后加入清水，水的量要没过食材3-4cm。

步骤 3

水开后，加入切好的土豆，转中火，炖20-25分钟至土豆软烂。

步骤 4

关火，放入咖喱块，焖五分钟使咖喱块融化。

步骤 5

把咖喱搅匀后，开小火，不停轻轻搅拌，加热3-5分钟至汤汁浓稠即可。

步骤 6

用保鲜膜包裹米饭，捏成熊猫的脸和耳朵，把海苔剪成熊猫的眼睛、耳朵和嘴巴并摆好。之后在边上浇上做好的咖喱。

卡通餐-熊猫咖喱饭的小贴士

买鸡腿肉的时候可以让卖家代为去骨，可以省却自己去鸡骨头的麻烦。

菜谱创建时间：2015-08-10 15:57:40