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日式土豆泥沙拉的做法

日式土豆泥沙拉

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haku和TIGER少爷很想念蓝儿小妞
我用这款沙拉已经征服了好多人的胃了~~简单好做,材料都是家常的,但味道很不一般哦!

用料

日式土豆泥沙拉的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

1.土豆切成大块放入锅中,锅中加入没过土豆的水,大火煮到水开后转中火,煮到用筷子去戳土豆,很容易的能戳进去为止;

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

2.煮土豆的同时,把洋葱切成细丝,用水浸泡去掉洋葱的辣味,把胡萝卜和黄瓜切成薄片,分别用适量盐腌制一下,让他们出水之后挤出水份备用;

步骤 3

3.土豆煮熟后把锅中的水倒掉,用勺子或者木铲把土豆压成泥状,尽量压得细腻一些;

步骤 4

4.把洋葱、胡萝卜、黄瓜、沙拉酱放入到土豆泥中,搅拌均匀,再加入适量的盐和黑胡椒调味之后就可以装盘了。

日式土豆泥沙拉的小贴士

TIPS:1.洋葱和黑胡椒是道沙拉的灵魂所在,建议最好不要缺少;洋葱放一点提味就够,不用放很多;我用的是现磨黑胡椒,用黑胡椒粉也是可以的,效果一样; 2.如果想要加点奶香味,可以在第三步中加入一小块黄油(大约5克左右)一起搅拌; 3.提前做好后,盖上保鲜膜放入冰箱冷藏一会再吃,味道也很不错,冷藏之后的土豆泥沙拉非常适合夏日里吃;

菜谱创建时间:2015-08-10 15:42:47
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