热锅下油 油温六成热下辣椒 花椒 下的时候火关小一点 防止辣椒糊掉
随后加入白菜 下盐 根据自己口味加多少 炒到自己喜欢的软硬程度 下鸡精 起锅
一道美味的炝炒白菜就做好了
下辣椒 花椒时油温要控制好 火尽量不要太大 待白菜入锅后再用大火