清蒸鲈鱼

作者： 蔡蔡825

蔡蔡出品。

用料

• 鲈鱼 1条
• 葱 半根
• 姜 1块
• 料酒 30ml
• 盐 4g
• 蒸鱼豉油 5ml
• 花椒 4-5粒
• 香葱 2根

清蒸鲈鱼的做法步骤

步骤 1

将鱼处理干净，倒入料酒，放入葱段、姜片腌制10分钟。

步骤 2

将鱼放入盘中，在盘底稍加入些凉白开，放入微波炉蒸6-8分钟。

步骤 3

热油，倒入花椒爆香。

步骤 4

将蒸鱼豉油淋在蒸好的鱼上，放上小香葱末，再浇上热花椒油。

步骤 5

完成，吃饭吧 ～

菜谱创建时间：2015-08-09 21:19:15