万煎糕

作者： 豆帝煮Man

万煎糕是闽南的一个小吃，早上配上香浓的豆浆是一个活力的源泉。 貌似其他地方都叫松饼，不管叫什么总的是好吃就对了 介绍给大家闽南小吃“万煎糕

用料

• 中粉 200g
• 鸡蛋 2个
• 白砂糖 45g
• 泡打粉 6g
• 柠檬汁 2滴
• 牛奶 215g
• 玉米油 20g
• 蜂蜜 10g
• 花生米 1把
• 白砂糖 2匙

万煎糕的做法步骤

步骤 1

花生米烤箱烤制10分钟去皮，料理机小打【不要太细】

步骤 2

花生碎加入2匙白砂糖翻拌均匀备用

步骤 3

再来开始做松饼，全蛋2个加入2滴柠檬汁、蜂蜜、细砂糖、玉米油搅打乳化均匀

步骤 4

加入牛奶搅拌均匀

步骤 5

筛入中粉与泡打粉

步骤 6

翻拌均匀至无粉无颗粒状，静置20分钟。

步骤 7

小火预热锅刷薄油，勺一勺入锅

步骤 8

摇晃均匀，小火开始煎制

步骤 9

煎制至出现粗蜂窝孔洒上花生白糖碎

步骤 10

翻一半压在另一半上，小火煎下翻面即可

步骤 11

今天的早餐完成了，活力一天

步骤 12

美味

步骤 13

简单方便

万煎糕的小贴士

调和好材料静置20分钟让更美味

菜谱创建时间：2015-08-09 13:33:06