菌菇面筋煲

作者： 淡了717

去饭店最喜欢点的一道菜

用料

• 各色菌菇
• 胡萝卜 一小段
• 青椒 1个
• 面筋 10个

菌菇面筋煲的做法步骤

步骤 1

先爆杏鲍菇，杏鲍菇不适合久煮，炒好后放在一边

步骤 2

接着炒其他的菌类

步骤 3

炒一会，放胡萝卜，加生抽，老抽，翻炒

步骤 4

下面筋，盖盖子煮一会

步骤 5

下青椒，青椒我用的手掰的，这个青椒不辣的

步骤 6

最后下杏鲍菇，尝下咸淡，关火，我是没有再加盐，喜欢糖的可以加点糖

菌菇面筋煲的小贴士

出锅前淋芝麻油，喜欢勾芡的可以勾个芡。

菜谱创建时间：2015-08-09 12:45:41