黄金煎饺

作者： 淡蓝的笑脸

好吃、好看、好做。配上一杯自制的豆浆或牛奶，完美的早餐。

用料

• 自家包好的饺子
• 鸡蛋两个
• 葱 两小根
• 盐
• 油

黄金煎饺的做法步骤

步骤 1

将饺子平铺在平底锅上，倒入淹没饺子一半的水，大火烧开，小火将水煮干。

步骤 2

待水煮干后，倒入适量的油，开始油煎饺子。

步骤 3

打鸡蛋，葱切末，加少量的盐，充分搅拌。沿着锅边倒入。等鸡蛋凝固就可以吃啦！没有葱可以不放。

黄金煎饺的小贴士

1、如果不知道油煎饺子煎到何种程度算好，可以用锅铲翻看饺子底部。如果变硬结底就好了，也可以多煎一会，那样做出来会更脆。 2、鸡蛋不要太多，我煎了20个饺子，两个鸡蛋正好。 3、加盐的鸡蛋要充分搅拌，要不会出现一块咸的情况。

菜谱创建时间：2015-08-08 17:44:37