培根芦笋卷

作者： 螺丝起子Emma

陈先生只爱吃肉，荤菜素菜摆面前，一定忽视所有素菜…于是开始频繁做培根芦笋卷，荤素搭配，简便快捷～无需调味，口味棒棒嗒～非常适合不太会调味或有宝宝的朋友们～

用料

• 芦笋 1捆（14根左右）
• 培根 7片左右（2根芦笋半片培根）
• 牙签 若干
• 橄榄油 若干
• 黑胡椒粒 研磨瓶装

培根芦笋卷的做法步骤

步骤 1

芦笋清洗好，切掉较老部分，沸水里加盐，焯1～2分钟后变软捞出，过凉水备用。

步骤 2

培根一片切半，半片培根卷2根芦笋的方式卷后，用两个牙签固定好。如图。

步骤 3

锅烧热加橄榄油，放入培根芦笋卷双面反复煎至金黄。

步骤 4

煎好的培根芦笋卷摘掉牙签，将黑胡椒均匀的研磨在培根卷上。轻松搞定！就是这么简单～

培根芦笋卷的小贴士

1.培根品牌请仔细挑选，品质不好的口味、完整度都会有影响。 2.芦笋不宜焯得过软，否则影响口感。

菜谱创建时间：2015-08-08 00:35:14