虎皮尖椒

作者： 雨滴滴滴滴

很下饭的素菜

用料

• 青红辣椒，干豆豉
• 蒜，花椒，葱
• 酱油，醋，糖，蚝油，菜油

虎皮尖椒的做法步骤

步骤 1

用料，家里没葱了，加入更好

步骤 2

1. 热锅干煸辣椒，中小火，不用放油，用铲子不时压压辣椒，辣椒变软开始出现焦黄即可。 2. 热锅油7成热，放入葱白蒜蓉花椒爆香，加入干豆豉爆炒。 3. 放入辣椒稍微再翻炒几下，加入酱油，醋，糖再炒几下，加水，盖上盖子焖一下。

步骤 3

汁收的差不多就可以了

菜谱创建时间：2015-08-07 12:39:12