土豆洗净,去皮,上锅蒸软。
黄瓜去皮切丁,胡萝卜切丁焯水,梨子切丁。
土豆蒸熟后,放入保鲜袋,用擀面杖压成泥。
土豆泥倒入碗中,加盐,一点点加入牛奶,拌匀。
放入汤勺中,撒上芝麻,即可。
牛奶要一点一点加,土豆泥能成型而不干、充满粘性为好。梨子可以增加清甜口感,可不加。