低筋面粉70g和奶粉用面筛筛入盆中,加入核桃油,加入橙汁,再加入蛋黄,搅匀。开始揉面。剩余10g低粉,留一小撮,其余全部倒入盆底,帮助揉面时不那么粘。
揉至光滑,揉圆放一边,醒面30分钟!
烤箱开始预热,上下火170℃。把这小面团再揉揉,用擀面杖擀成自己需要的长宽厚。切成自己需要的大小条状,揉圆,再按扁。方便宝宝抓握,没有尖尖磕疼宝宝就好。入烤箱中层烤制30分钟。
这款是硬硬的磨牙饼干,不是酥脆型的。就算磨碎些,吃进肚子,也很营养安全。根据自己的厚度看,如果出烤箱,中心没熟,软的,再塞进烤箱补烤五分钟。如果没到时间,饼干要焦了,也要注意关火。