烤箱版脆皮鸡翅

作者： 我只想吃吃吃次次次动次打次

脆皮鸡翅一口下去

用料

• 鸡翅 8只
• 味好美新奥尔良烤翅腌料 半包
• 糖 适量
• 料酒 适量
• 酱油 适量
• 蒜 适量
• 姜 适量
• 黑胡椒粉 少量
• 蜂蜜 少量

烤箱版脆皮鸡翅的做法步骤

步骤 1

鸡翅解冻后划两刀备用。

步骤 2

在容器中放入姜片和拍碎的大蒜，倒入适量料酒，码入鸡翅，盖上盖子，冰箱中防置小时。

步骤 3

倒出部分料酒，倒入半包部分腌料，和冷水，鸡翅抓匀，放入冰箱中腌制一晚。

步骤 4

第二天早上取出腌制鸡翅，准备一碗调料:糖，蜂蜜和极少量酱油，搅匀作为脆皮调料。

步骤 5

烤箱底垫上锡纸，鸡翅码入烤架，反面刷脆皮调料，190°烤分钟，取出，正面刷脆皮料，撒上少量黑胡椒粉，烤分钟。完成～

烤箱版脆皮鸡翅的小贴士

如果有足够的时间也可以150-160°低温烤熟鸡翅后，刷脆皮料220°高温上色。

菜谱创建时间：2015-08-06 09:14:15