夏日茶点——抹茶果仁饼干

作者： 香送-最烘焙

用料

• 黄油 200克
• 细糖 20克
• 低筋面粉 300克
• 亚麻籽 适量
• 杏仁碎片 适量
• 抹茶粉 15克
• 鸡蛋 2个
• 盐 10克

夏日茶点——抹茶果仁饼干的做法步骤

步骤 1

加入黄油，盐和糖搅拌均匀。

步骤 2

打鸡蛋，分次加入搅拌。（为了融合均匀）

步骤 3

加入适量亚麻籽搅拌。

步骤 4

接着加入亚麻籽一半量的杏仁碎搅拌。

步骤 5

加入抹茶粉搅拌。

步骤 6

再加入低筋面粉，继续搅拌！

步骤 7

搅拌完后，装入塑料袋里，放进冰箱冻一个小时。

步骤 8

取出，揉成圆柱状，再裹上塑料膜。再次放入冰箱冻5-6小时。

步骤 9

取出切成小圆片，再随意裹上芝麻粒装饰。

步骤 10

放入烤箱，温度设置为160度，中火烤20分钟就可以啦！

夏日茶点——抹茶果仁饼干的小贴士

塑料膜可用模具代替，制成各种有趣形状的抹茶小饼干哦~

菜谱创建时间：2015-08-05 17:38:49